五粮液公司最近三年的基本面信息分析：

在盈利能力方面，五粮液公司的基本每股收益在过去三年中呈现波动。从2021年第一季度的2.402元上升到2022年第一季度的6.876元，然后下降至2023年第一季度的3.231元。这表明公司的盈利能力有一定的波动性。

净资产收益率和总资产收益率逐年下降。净资产收益率从2021年第一季度的9.35%下降到2023年第一季度的10.43%。总资产收益率从2021年第一季度的8.36%下降到2023年第一季度的8.37%。这可能暗示着公司在利润率和资产利用效率方面面临一定的挑战。

营业总收入在过去三年中逐年增长。从2021年第一季度的243.2亿元增长至2023年第一季度的311.4亿元。这表明公司的业务规模不断扩大，但增长速度有所减缓。

资产负债率在过去三年中保持相对稳定，从2021年第一季度的18.87%上升至2023年第一季度的19.09%。这意味着公司的财务风险相对较低，资产相对稳健。

在营运能力方面，总资产周转率、存货周转率和应收账款周转率逐年下降。这可能暗示着公司在管理资产周转和库存控制方面面临一定的挑战。

总体而言，五粮液公司在过去三年中实现了营业总收入的持续增长，但在盈利能力和资产利用效率方面面临一些挑战。投资者需要综合考虑公司的盈利能力、财务风险以及营运能力等因素，结合行业和市场情况，做出相应的投资决策。

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